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Catering Artesanal Mi Provenza

Cucharitas de atún a la Provenzal

Os damos la bienvenida a nuestro nuevo blogg. Somos el Catering Artesanal Mi Provenza, un catering de Madrid y alredeores, estamos especializados en comidas tipo cóctel de pie y queremos compartir con todos nuestras experiencias y anécdotas así como algunas recetas que en breve iremos subiendo, para que podáis disfrutar de la buena cocina francesa y española.

Comenzamos nuestra andadura a finales del 2006, de la mano de María José, que es nuestra jefa de cocina y gracias a su "duende" para la cocina nos animamos a crear este pequeño catering de manera tímida y a realizar nuestros primeros encargos. Fue todo un éxito la idea de hacer piezas artesanales de cocina en miniatura, uniendo ambas nacionalidades, una cocina tradicional, sencilla, recuperando y realzando el sabor de siempre.

www.miprovenza.com